Un estudio de seis semanas reveló que el piperonal, un componente de la pimienta negra, redujo de manera significativa los efectos perjudiciales de una dieta alta en grasas . Al final de la prueba, los sujetos habían perdido peso, tenían un menor porcentaje de grasa corporal y presentaban un nivel de azúcar en sangre reducido, a comparación del grupo de control. El piperonal incluso mejoró la densidad ósea. Los científicos concluyeron que este componente de la pimienta regula los genes que están asociados con la obesidad. Además, una investigación publicada en Nutrition & Metabolism encontró que la pimienta hace que los músculos quemen más grasa durante el ejercicio intenso, otra razón para mantener el molinillo cerca de tu omelet prerutina.
Menospreciada si la comparamos con la sal y más barata que toda la lista de ingredientes que puedes usar en tus comidas, resulta reconfortante saber que la verdadera superfood ha estado en nuestra alacena todo este tiempo. La pérdida de peso no tiene por qué ser complicada, así que ya sabes que hacer.
コメント